Исторически частота заболеваний раком груди ниже в странах Северной и Центральной Европы, где средиземноморская диета весьма популярна. Для этого рациона характерно обилие растительной пищи, рыбы, а также оливкового масла extra virgin. Многочисленные проспективные когортные исследования оценивали взаимосвязь между приверженностью средиземноморской диете и риском заболевания раком груди, однако результаты часто были ограниченными или противоречивыми. До сентября 2015 года не проводилось рандомизированных исследований, которые позволили бы получить более надежное подтверждение.

В рамках исследования PREDIMED доктор Эстефания Толедо и ее коллеги провели эксперимент, результаты которого были опубликованы в журнале Американской медицинской ассоциации «Внутренняя медицина». PREDIMED – простое слепое рандомизированное сравнительное клиническое исследование, проведенное в нескольких медицинских центрах Испании.

В результате субанализа, реализованного доктором Толедо и ее коллегами, из 7 447 участников исследования PREDIMED были выбраны 4 282 женщины в постменопаузе, в возрасте от 60 до 80 лет. У 4 152 из 4 282 ранее не было рака груди. Женщины случайным образом были определены в три группы согласно диетическим рекомендациям: средиземноморская система питания с добавлением оливкового масла extra virgin, средиземноморская система питания с добавлением орехов и группа контроля, которая должна была придерживаться рациона с низким содержанием жиров. По словам исследователей Георга Хоффмана и Лукаса Швингшакля, прокомментировавших опыт доктора Толедо в издании «Доказательная медицина», «инвазивный рак груди рассматривался как вторичная конечная точка». По достижении медианы длительности в 4 года 8 месяцев в медицинских заключениях или свидетельствах о смерти было зафиксировано 35 новых случаев образования злокачественных опухолей молочных желез.

Результаты вторичного анализа оказались удивительными: риск инвазивного рака груди снизился на 68% среди женщин в группе, следовавшей средиземноморской диете с добавлением оливкового масла extra virgin. При этом в группе средиземноморской диеты с добавлением орехов и группе контроля подобные результаты не были обнаружены. Было установлено, что каждые дополнительные 5% калорий, потребляемых из оливкового масла extra virgin, снижали риск инвазивного рака груди примерно на 28%.

По мнению Хоффмана и Швингшакля, несмотря на то, что есть достаточно подтверждений положительного действия оливкового масла на профилактику рака, большáя часть полученных данных носит наблюдательный характер. Хоффман полагает, что «одним из важнейших моментов в работе Толедо и ее коллег было то, что это рандомизированное контролируемое исследование. Точнее, это первое рандомизированное контролируемое исследование, выявившее влияние средиземноморской системы питания на предотвращение рака груди».

Одно из ограничений исследования PREDIMED состояло в том, что развитие рака груди было вторичной конечной точкой (первичной конечной точкой была частота больших кардиоваскулярных событий (инфаркт миокарда, инсульт или смерть от кардиоваскулярных причин) – прим. Olive Makers). Однако, учитывая большое число участников выборки, в результате рандомизации удалось сформировать сбалансированные и сопоставимые группы: они были даже больше, чем во многих других исследованиях, наблюдавших динамику отдельных сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, авторы полагают, что результаты субанализа недооцениваются, а тот факт, что среди женщин, участвовавших в исследовании PREDIMED в целом, заболеваемость раком груди была низкой, можно действительно связать с потреблением средиземноморского рациона. Один из факторов, который остается неясным и который было бы полезно прояснить при дальнейших исследованиях, это то, «связан ли наблюдаемый положительный эффект главным образом с оливковым маслом extra virgin или с его потреблением в комплексе с традиционной средиземноморской системой питания».

Учитывая специфику рандомизированного исследования, которое представляет собой самый убедительный доказательный метод, опыт PREDIMED дает основания полагать, что средиземноморская система питания с добавлением оливкового масла extra virgin может иметь благотворный эффект не только на снижение риска возникновения, как показывают и другие исследования, но и на первичную профилактику рака, в особенности рака груди.

Источник: Olive Oil Times

Если вам понравилась эта история, ставьте Like нашей странице Facebook и подписывайтесь на Olive Makers в Instagram.

Любое использование либо копирование материалов или подборки материалов сайта, элементов дизайна и оформления допускается лишь с разрешения правообладателя и только со ссылкой на источник: www.olivemakers.com.